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過節價格居然降了!全國蔬菜瓜果肉蛋供應啥情況?

來源:大淄博 時間:2019-09-18 13:45:44 快速評論

今年以來,豬肉、水果、雞蛋價格持續上漲,牽動廣大消費者的神經。可是,中秋假期,記者在市場上看到,與市民生活息息相關的不少“菜籃子”產品,價格居然下降了。



價格普遍回落


以國產香蕉為例,北京新發地農產品批發市場9月6日每公斤批發均價為5元,9月7日降到4.8元,此后一直保持在4.8元。



農業農村部數據顯示,進入9月份,全國瓜果批發均價繼續走低。9月前兩周,重點監測的6種水果批發均價為每公斤5.93元,比8月份環比下跌了8.6%,年同比上漲15.1%,同比漲幅顯著縮小。其中,富士蘋果、鴨梨、巨峰葡萄、西瓜與8月份均價相比,分別下跌29.2%、7.1%、10.4%、7.1%。


9月13日中秋節這天,北京新發地農產品批發市場蔬菜加權平均價是1.70元/公斤,比一星期前的9月6日的1.74元/公斤下降了2.30%,比去年同期的2.07元/公斤下降了17.87%。周環比小幅下降,年同比大幅下降。


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農業農村部數據顯示,中秋節前的今年第36周,重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.01元,環比跌2.7%,同比跌4.3%;周交易量累計達1431萬噸,較上年同期略增0.5%。分品種看,23種蔬菜價格下跌,5種上漲,其中,黃瓜跌幅較大,環比跌10.2%,西葫蘆、平菇、南瓜和油菜環比分別跌6.6%、6.5%、5.6%和5.6%,其余品種跌幅在5%以內。只有青椒、蒜薹、大白菜、豆角和菠菜環比分別溫和上漲了1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。


即使是漲聲一片的豬肉,價格在中秋假期也有松動。9月12日,北京新發地農產品批發市場白條豬每公斤批發均價為30.75元,9月13日回落到30.65元,此后一直穩定在這一價格。


相對而言,雞蛋價格近期跌幅較為明顯。9月13日,北京新發地農產品批發市場雞蛋每公斤批發均價為10.16元,比9月6日的11.34元大幅下跌了10.41%。



什么原因?



中國農業科學院農業信息研究所農業產業安全團隊副研究員武婕:瓜果平均批發價格持續下降的主要原因是入秋以來,葡萄、蘋果等秋季水果大量上市,加之西瓜、桃子等夏季時令水果市場供應量仍較大,多種水果集中供應市場。分品種來看,西瓜上市量和銷售量仍然較大,價格持續下降;隨著早熟嘎啦、早熟富士的大量上市,老富士的需求減弱,銷量減少,價格下行;巨峰、玫瑰香等各類葡萄大量上市,品種多樣,價格快速下跌。


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中國農業科學院農業信息研究所孔繁濤研究員:蔬菜價格平穩,原因在于目前我國蔬菜供應數量總體充足、品種豐富多樣的格局未變。


中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇:9月份以來,國務院和農業農村部、商務部等部委出臺了17條穩定生豬生產、保障豬肉供給的支持政策,全國豬肉價格漲幅顯著回落。9月第2周,在農業農村部重點監測的500個集貿市場,豬肉零售價格環比漲幅降至3.4%。從不同省市豬肉價格來看,福建、江西環比漲幅從8月第2周的13.4%和18.2%回落至9月第2周的2.3%和3.7%;湖南和廣東從17.2%和11.6%回落至4.2%和3.0%;廣西從24.8%回落至0.2%。四川和重慶等主銷省市從環比漲幅10%以上回落至5%左右。


中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員、國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室骨干成員朱寧:今年前8個月,全國在產蛋雞存欄10.23億只,同比增加1.79%。7月份以后,新補欄蛋雞相繼開產或達到產蛋高峰,全國雞蛋供給充足,短期上漲動力不足。



國慶和四季度價格將繼續穩定



對中秋節后國慶長假期間和第四季度全國菜籃子產品情況,業內專家普遍認為供應有保障,價格仍將大體穩定。


中國農業科學院農業信息研究所農業產業安全團隊副研究員武婕:受秋季水果集中上市期到來和國慶長假影響,水果市場供給和消費需求均將擴大,瓜果整體批發均價將以穩為主,或有小幅下跌。具體分品種來看,各類葡萄將集中大量供應市場,成為市場銷售的主要品種,價格將繼續下降;儲存類水果梨品種已經完成入庫,市場供應有保障,后期價格將穩中有降。9月份由于嘎啦、早熟富士的產新上市,蘋果市場供給量增加,蘋果價格已經出現下降,10月以后隨著晚熟富士新產季的到來,全國蘋果價格將會繼續走低。


農業農村部蔬菜全產業鏈信息分析預警團隊首席分析師張晶:8月份臺風對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產造成了不利影響,但由于時值夏秋蔬菜交替的生產淡季,加之山東壽光等地防范措施到位,蔬菜生產總體損失較小,對后期影響相對較小。從目前主產區蔬菜長勢來看,中秋、國慶期間市場供應形勢好于去年同期。進入秋季后,自然災害減少、溫度適宜,適合蔬菜生長,各地蔬菜產量逐步增加,供應充足,整體菜價進入季節性小幅回落階段。如果不出現極端天氣,全國秋冬蔬菜價格可能將低于常年平均水平。

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中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇:今年1-7月份,我國豬肉進口100.09萬噸,同比增長36.0%。進口同比增幅從4月份的24.0%提高至7月份107%,主要來自西班牙、德國、加拿大、巴西和美國。預計未來豬肉進口將會繼續增加,有利于緩解階段性供給偏緊局面。國慶前豬肉價格仍然以季節性上漲為主,但漲幅將明顯回落。國慶后,隨著消費季節性下降,豬價上漲動力將減弱。明年生豬生產將逐步恢復,預計豬肉價格將逐步回落。


北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通:在需求增加的情況下,雞蛋供應能力也在增加,而且供應能力提升的速度快于需求提升的速度,價格進入下降區間的態勢開始顯露。雞蛋價格已經出現拐點,開始進入季節性下降區間。

來源:經濟日報


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